食品厂用的果蔬清洗机是哪种？

提到果蔬清洗机，有家用和大型之分，今天我们要谈的是食品加工厂用的果蔬清洗机，食品加工厂由于需要处理的果蔬较多，手工清洗，效率太低，已经不能跟上市场的需求，所以需要使用全自动果蔬清洗机。

食品厂用的全自动果蔬清洗机，顾名思义为全自动化设备，可以说一键操作，使用简单，摆脱了食品加工行业在蔬菜、水果、海产品等物料清洗难的困扰。食品厂用的大型果蔬清洗机主要包括以下几种：

1.气泡清洗机

气泡清洗机为通用清洗设备，无论根茎果蔬，还是海产品、中草药及不规整食物都可以清洗，同时可以在基础上配备拨叉，如叶菜类清洗，这样不易缠住，方便蔬菜向前输送，出料时整齐。

本机采用鼓泡、喷淋清洗方式相结合，箱体底部成斜度，方便排砂泥，进料右侧有强制排污水箱，排污箱内有两道过滤网可抽取更换。输送带电机，可实现调节变速功能，被清洗的蔬菜经过网链输送，自动出料，根据生产需要调节输送带输送程度，工作效率高，管道连接使用快接装置，方便拆卸清洗，输送组件和水槽之间保留了间隙，方便后期水槽的清洗。

2.毛刷清洗机

毛刷清洗机为毛刷式摩擦清洗，可同时去皮加清洗，洗净度高，能保持原有色泽，让食物新鲜如初。

毛刷清洗机采用尼龙丝毛辊刷洗物料表面，毛辊可以定制为软毛刷、硬毛刷、金刚砂辊，不同的毛刷配置可适合不同物料（圆形、椭圆形）的不同清洗效果，可清洗，抛光，去皮。上方配置清水喷淋系统，及时冲洗废料并清洁毛辊，效率高，喷淋系统可配置喷嘴（客户自备压力水源（或定制管道增压泵）），或采用开孔管出料系统配置出料阀门，可实现批次性生产，根据物料加工情况决定清洗时间，也可定制螺旋推进出料，通过变频器控制螺旋推进扇叶转动速度，从而控制清洗时间。

3.涡流清洗机

涡流清洗机主要用于切割好蔬菜的清洗和阵动沥水，如：白菜，生菜，菠菜等，用这种清洗方式不易沾在网带上。

涡流清洗机融合了清洗机的两大清洗方式：气泡清洗加旋流清洗的优点。整机有清洗去杂和阵动沥水两部分组成，主要为涡流和气泡搭配清洗，清洗缸旋流缓冲出菜，无链条、皮带传输，清洗时间更长，清洗空间更大，同时不留卫生死角；震动部分采用高频阵动输送，高频微型振动电机、摆臂式柔性弹簧，阵动频率高且阵动平稳；箱体内有自动补水功能，大大减少了机器故障率。

以上三种清洗机为食品厂常用的大型果蔬清洗机，除了这三种，还有其他果蔬清洗设备，如：滚筒清洗机、高压清洗机等等。