净菜生产线加工流程是怎样的？

净菜生产线也可以称为蔬菜加工生产线，其加工设备有多种机械，从新采摘的蔬菜，到清洗、分级、挑拣、分选、切分、风干、包装等工艺操作，包装成成品的全自动化流水化作业，全自动化生产，代替手工操作，可以大大提高生产效率。

净菜生产线工艺流程可分为多种，主要为一下工艺的一种或多种，可根据实际需求定制加工设备：

1.分级挑拣——清洗——整理——切分——保鲜——脱水——风干——包装；

2.具体对应的设备为挑拣带——清洗机——切菜机或切分机——漂烫机——震动脱水机——风刀风干机——包装机。

净菜生产线流程设备详细解读：

1.分级挑选设备

分级挑拣设备一般为前期的坏菜坏果挑拣，同时可进行浸泡人工挑选，按规格要求把产品分成不同等级，

同时把一些杂物、黄页、枝叶等剔除等操作。

2.清洗设备

清洗设备为挑拣后的初步清洗，可根据不同物料选择不同的清洗机，如普通蔬菜水果可使用气泡式清洗机，表面泥土较多的可使用毛刷清洗机等，几种清洗机可搭配使用，比如先使用气泡式清洗，再使用毛刷清洗机进行二次清洗。

3.切菜或切分设备

一些蔬菜需要切分储存，可使用切菜机或分级设备。切菜机可分为切片、切丁、切丝，分级设备有称重式分级、滚筒分级机、平辊分级机等。

4.漂烫设备

蔬菜由于容易变质需要进行保鲜处理，有些水果可进行打蜡处理，这样有利于延长储存，防止变质。

5.脱水设备

清洗或漂烫后的果蔬需要进行脱水处理，可使用震动式脱水机，可轻松去除表面多余的水分。
 

6.风干冷却设备

简单脱水后可以再次使用风干机进行二次冷却脱水，使果蔬表面干燥，防止变质。同时也要控制好果蔬自身的水分。
 

7.包装设备

包装的作用在于方便存储和运输，产生气调效果。包装设备有多种，可根据物料成品进行选择，比如多头称包装机、粉剂包装机等等。

以上7种工艺是净菜生产线加工流程常用的设备，同时可以根据不同物料选择其中几种。